Onze specials

Naast onze menukaart hebben we het hele jaar door ook diverse ”specials”. Van een uitgebreide high tea tot onze huisgerookte zalm. Houd deze pagina in de gaten voor de nieuwste specials!

High Tea

High Tea (of officieel afternoon tea) is een lichte maaltijd die tussen ongeveer 15.00 en 17.00 uur wordt gegeten en bestaat uit een selectie van kleine gerechtjes.

Meer informatie

Vanaf 2 personen kunt u – na reservering – een middag genieten van een High Tea: onbeperkt thee drinken met heerlijke zoete- en hartige hapjes.

De High Tea items zijn huisgemaakt en seizoensgebonden.

High tea
Brasserie de Houtrak bestaat uit:

Onbeperkt thee
met een variatie aan smaken.

***

Zoete gerechtjes

3 soorten gebak
5 soorten koekjes
Scones met jam, clotted cream en lemoncurd

***

Hartige gerechtjes

Sandwich met vis
Sandwich met vlees
Parmezaan koekjes
Quiche

 

Onze high tea wordt ambachtelijk bereid door de keuken. Van het koekje tot de taart aan toe. Wij serveren onze high tea vanaf 12:00 uur tot 16:00 uur.

 High Tea: €19,95 per persoon

High Wine

Heeft u zin om met vrienden en vriendinnen te genieten van een aangeklede ‘high wine’? Kom dan eens langs bij Brasserie de Houtrak. High wine is bij De Houtrak een culinaire belevenis van kleine gerechtjes met bijpassende wijn.

Meer informatie

Wij bieden u het volgende aan bij onze high wine:

Bij binnenkomst een glas bubbels.
***
Gevolgd door 2 crostini’s met vis en vlees.
***
Klein koud visgerecht.
***
Soepje van het seizoen.
***
Verschillende gerechtjes van vlees.
***
En ter afsluiting een combinatie van verschillende desserts.

High Wine: €22,50 per persoon

Huisgerookte zalm

Brasserie de Houtrak staat in de wijde omtrek bekend om de heerlijke huisgerookte zalm. Deze wordt gebruikt in onze gerechten maar is ook los te koop. Wilt u er zeker van zijn dat er voldoende aanvoer is? Neem dan de dag voordat u de zalm nodig heeft, even contact met ons op.

Meer informatie

Zalm per 100 gram:

€ 4,75

Zalm per zijde van 1 kg:

€ 44,50

 

Volg ons via Social Media:

Brasserie De Houtrak
Machineweg 1B
1165 NB  HALFWEG

023 51 32 932
info@brasseriedehoutrak.nl

Ontwerp en realisatie website door Blend15